Layout da Eira do Sequeiro O serviço de restaurante foi assegurado pela turma do 11º ano do curso Restaurante/Bar e o almoço foi preparado pelos alunos do 11º ano de Cozinha/Pastelaria. |
Mise-en-place para o corte de bolo |
Layout da Sala de Almoço |
Almoço dos convidados |
Buffet de Sobremesas |
Mise-en-place de Restaurante |
Aluno em Serviço |
Aluna a servir canapés |
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